En Semana Santa las torrijas toman protagonismo como dulce típico en estas fechas tan importantes en nuestro país. A continuación describimos como las elaboramos en nuestra tierra, Romancos. El pan que empleamos en la torrija que puede ser de barra, de molde, especial para torrijas. El líquido donde bañamos este pan puede ser leche, vino… Sigue leyendo Es tiempo de Torrijas